শুক্রবার, ১৯ অগাস্ট ২০২২, ০৯:০৭ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম
জয়বাংলা শ্লোগান দিয়ে হেলমেটধারীরা সমাবেশে হামলা চালায় : বিএনপি নেতৃবৃন্দ খুলনায় দুইস্থানে আওয়ামীলীগ-বিএনপির সভা আহবান, পুলিশের নিষেধাজ্ঞা জারি খুলনা জেলা পরিষদের চিত্রাংকন প্রতিযোগীতার সনদপত্র ও পুরস্কার বিতরন খুলনা জেলা স্বেচ্ছাসেবক লীগের উদ্যোগে জাতীয় শোক দিবসে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প বিএনপির কর্মীসভায় হামলা-ভাংচুর, শতাধিক নেতাকর্মী আহত তোরখাদায় যুবলীগের উদ্যোগে নানা কর্মসূচির মাধ্যমে জাতীয় শোক দিবস পালন দাকোপে জাতীয় শোক দিবসের অনুষ্ঠানে রাজাকার অতিথি, মুক্তিযোদ্ধাদের অনুষ্ঠান বর্জন দেশব্যাপী সিরিজ বোমা হামলার পৃষ্ঠপোষকদের ফাঁসি দিতে হবে আওয়ামীলীগ তেরখাদা উপজেলা আওয়ামী লীগের উদ্যোগে বিক্ষোভ মিছিল প্লাস্টিক দূষণ রোধকল্পে টেকসই ও সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনা অপরিহার্য : ড. মুহাম্মদ আলমগীর

খেজুরের রস সমাচার

সংবাদদাতার নাম :
  • প্রকাশিত সময় মঙ্গলবার, ২৬ ফেব্রুয়ারী, ২০১৯
  • ৯২৫ পড়েছেন

ডাঃ সন্তোষ কুমার মজুমদার :

খেজুরের রস খেজুর গাছ থেকে নিঃসৃত রস।
এই রসে প্রচুর এনার্জি বা শক্তি রয়েছে। এতে জলীয় অংশও বেশি। একে তাই প্রাকৃতিক ‘এনার্জি ড্রিংক’ বলা হয়। এতে গ্লুকোজের পরিমাণ বেশি থাকে। খেজুরের রস কাঁচা খাওয়া যায়, আবার জ্বাল দিয়ে গুড় তৈরি করেও খাওয়া যায়।

উপকারিতা সমূহ :
১) গুড়ে আয়রন বেশি থাকে এবং হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সহায়তা করে।
২) খেজুরের রস থেকে তৈরি গুড় অনিদ্রা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
৩) গুড়, পিঠা, পুলি, পায়েস, ফিরনি ও পাটালী আমাদের শক্তি জোগায়।
৪) শারীরিক দুর্বলতায় খেজুরের রস খুবই উপকারী।

সাবধানতা :
১) যাঁদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের খেজুরের রস না খাওয়াই ভাল।
২) বাদুরের লালা মিশ্রিত রসে NIPA VIRUS থাকে যা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
৩)রস যেহেতু খোলা অবস্থায় গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়, তাই এতে জীবাণু থাকতে পারে। এটা অস্বাস্থ্যকর। এ জন্য রস ফুটিয়ে নিয়ে খাওয়া ভালো।

খাওয়ার নিয়মঃ-
১)একজন সুস্থ মানুষ সকালে এক থেকে দুই গ্লাস রস খেতে পারেন।
২) সকালে খালি পেটেও রস খাওয়া যেতে পারে।এতে সমস্যা নেই।

সংবাদটি শেয়ার করার জন্য অনুরোধ করা হলো

এ ধরনের আরো সংবাদ

© All rights reserved by www.banglardinkal.com (Established in 2017)

Hwowlljksf788wf-Iu